大型爆米花機(jī)具有節(jié)能、占地小、衛(wèi)生、出球率高、無(wú)噪音、操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)。從原材料到設(shè)備的加工技術(shù),武漢香來(lái)爾機(jī)械提供前方位的服務(wù);該設(shè)備應(yīng)用范圍廣適合休閑食品廠、面包房、誤樂(lè)場(chǎng)所,更適合投資小本生意,投入少,見(jiàn)效快,是創(chuàng)業(yè)者的佳選擇;,一人一小時(shí)50公斤,節(jié)約燃料成本一人輕松操作,不銹鋼制
造,自動(dòng)流水線,爆出美式爆米花顏色均勻,外形圓整,大小一致,提供技術(shù),配料
一鍋爆花玉米,按5元算,就凈賺5-1.90=3.1元。就是說(shuō)一鍋爆米花毛利是3.1元,一天按100鍋計(jì)算(這個(gè)數(shù)量是普通的地勢(shì),生意比較清淡時(shí)計(jì)算的。生意稍微有點(diǎn)起色,100鍋是很輕松的事;一天可爆50斤一袋的小玉米一袋至2袋,即170鍋至340鍋的客戶,大有人在。),一天的利潤(rùn)是310元。棉花糖爆米花組合機(jī)按480元計(jì)算,其它附件按1000元計(jì)算,10幾天可收回投入成本。一個(gè)月9310元利潤(rùn),按租用800元一個(gè)月的小攤位計(jì)算,一個(gè)人的工資按800元計(jì)算,一個(gè)月的純利潤(rùn)在9310-800-800=7710元。
焦糖爆米花制作方法:有爆米機(jī)的,用爆米機(jī)把玉米粒爆成花把牛油放進(jìn)鍋?zhàn)永?,融化放進(jìn)玉米糖漿,要不停攪拌加進(jìn)紅糖,鹽攪拌至融化,滾后關(guān)小火,滾上5分鐘,不時(shí)攪拌一下關(guān)火,加進(jìn)香草精,蘇打粉。糖漿倒入爆好的玉米花里,攪拌均勻,放進(jìn) 預(yù)熱120的烤箱烤60分鐘,每隔15分鐘拿出攪拌一次把它拿出來(lái)鋪開待涼。
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